CULINAIRE
La graine de moutarde noire a un goût plus fort et plus épicé que la graine de moutarde jaune.
Les graines de moutarde ajoutent de la chaleur et de la profondeur à de nombreux plats et constituent la base de la moutarde.
Les graines de moutarde sont ajoutées aux ragoûts et, en Inde, la saveur de noix des graines de moutarde est utilisée dans les chutneys, les currys et les sauces.
Les graines de moutarde sont indispensables pour les herbes et les épices à saumurer.
Vous trouverez la graine de moutarde (jaune et/ou noire) entre autres dans nos épices à steak, Curry Sharp, Stew Spices et Garam Masala.
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6 avis pour Graine de moutarde noire Bio
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