Pois mange-tout à la cardamome biologique
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- Nom botanique: Elettaria cardamome
- Les gousses de cardamome donnent une saveur douce et épicée de citron vert à divers plats de la cuisine orientale.
- La reine des herbes
- Issu de l'agriculture biologique contrôlée BIO-BE-01
- POIDS : 60g
€6,85
Description
LA CARDAMOME, LA REINE DES ÉPICES
Gousses de cardamome ou Elettaria cardamome ont un goût qui tend vers la bergamote, le citron et le camphre tandis que l'arôme est plutôt sucré, fruité et assez piquant.
En Inde, la cardamome est l’un des ingrédients les plus importants de la cuisine traditionnelle. C'est pourquoi la Cardamome est décrite comme "la reine des épices» (Pour info : le poivre est considéré comme le roi des épices).
La cardamome est utilisée entre autres dans les currys, les biscuits (spéculas) et les liqueurs, ainsi que comme assaisonnement dans les mélanges de thé. Dans les plats à base de fruits, la cardamome donne un goût frais et floral. Ou ajoutez des graines de cardamome aux smoothies pour plus de piquant.
EFFETS MÉDICINAUX DE LA CARDAMOME
La cardamome n'est pas seulement une épice culinaire très intense, cette reine des épices possède également de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Plus d'informations à ce sujet sur notre page sur les graines de cardamome.
En plus des pois mange-tout Cardamome, nous avons également Graines de cardamome (sans pod) dans notre offre.
Vous trouverez également de la Cardamome dans notre
- Tisane Gingembre Citron
- Tisane Paix Intérieure,
- Méditation aux tisanes,
- Mélange d'épices Gyros en
- Mélange d'épices Garam Masala.
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Informations supplémentaires
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❤️❤️❤️❤️❤️
parfum merveilleux !!
Goût délicieux de cardamome dans les pâtisseries et autres plats.
J'ai entendu dire que le cardémon est très sain, c'est pourquoi je l'ajoute au thé de méditation.