Feuille de curry bio
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- Nom botanique: Murraya koenigii
- Pour les plats orientaux
- Cuisine du sud de l'Inde et du Sri Lanka
- Partie utilisée : feuille séchée
- Issu de l'agriculture biologique contrôlée BIO-BE-01
- Poids: 15g
€2,65
Description
CULINAIRE DE LA FEUILLE DE CURRY
feuille de curry est un ingrédient fin et savoureux de la cuisine asiatique. Les feuilles de curry ou feuilles de curry peuvent bien sûr être utilisées dans divers currys, mais vous pouvez également les assaisonner dans des soupes, des ragoûts, des chutneys et même du riz.
Attention : les feuilles de curry sont souvent un ingrédient de divers currys, mais elles ne fournissent pas en elles-mêmes la saveur typique du curry. Le curry ou curry est toujours un mélange de nombreuses épices et n'est donc pas une herbe en soi.
FEUILLE DE CURRY ET SANTÉ
Les bienfaits de la feuille de curry pour la santé incluent la perte de poids, la diarrhée et les nausées, le contrôle du diabète, l’amélioration de la vue et la réduction du stress. Ils en contiennent différents antioxydant propriétés et ont la capacité d’aider à gérer les problèmes gastro-intestinaux tels que l’indigestion, la sécrétion excessive d’acide, les ulcères d’estomac, la dysenterie et un mauvais équilibre du cholestérol.
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Informations supplémentaires
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Indispensables dans un curry de dinde par exemple, les feuilles au goût fin, délicat et pourtant typique
Comme décrit
Bonne qualité!
Aucune odeur ni goût de curry. Dommage.
Merci pour ta réponse Anne. Il n'y a en effet pas d'odeur ou de goût typique du curry avec les feuilles de curry et pour éviter toute confusion supplémentaire, j'ai ajouté ce qui suit à la description : « Les feuilles de curry sont souvent un ingrédient dans divers currys, mais en elles-mêmes, elles ne donnent pas le goût typique du curry. Le curry ou curry est toujours un mélange de nombreuses épices et n'est donc pas une herbe en soi.