Aneth – Aneth Tops Bio – 50 gr
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- Nom botanique: Anethum graveolens
- Aneth ou fanes d'aneth comme assaisonnement dans la cuisine
- Demande de retour d'information
- Partie utilisée : bourgeons sélectionnés séchés et coupés
- Issu de l'agriculture biologique contrôlée BIO-BE-01
- POIDS : 50g
€4,25
Description
L'aneth, connu scientifiquement sous le nom d'Anethum graveolens, est une plante herbacée originaire de la famille du persil (Apiaceae). Il possède des feuilles fines et plumeuses qui ressemblent à celles du fenouil et ont une odeur et un goût agréables. L'influence de l'aneth sur notre santé se situe principalement dans le domaine de la digestion.
EFFET MÉDICINAL
Pour une meilleure fonction de l’estomac
Avec une sensation de plénitude dans l'estomac
Quand il y a du vent
Stimulant l'appétit
Soutient le métabolisme (des graisses)
UTILISATION CULINAIRE
L'aneth a un goût unique avec des notes de anis, céleri en Persil.
L'aneth est souvent utilisé dans les plats de poisson dans notre région. Cependant, le goût doux des feuilles d'aneth se marie également bien avec les sauces (dip), les soupes, les pommes de terre, les salades, les vinaigrettes et les plats de poulet et de viande.
Nous choisissons ici expressément les feuilles d'aneth parce qu'elles ont le goût et la texture les plus fins.
Vous trouverez également de l'aneth séché dans notre Assaisonnement pour poisson en Herbes tzatziki
Informations supplémentaires
| Poids | 0,050 kg |
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délicieux avec du poisson, très aromatique !