Thé Oolong Da Hong Pao bio – 50 g

Da Hong Pao, un thé oolong légendaire des montagnes Wuyi dans le Fujian, est un véritable joyau pour les amateurs de thé. Ce thé pousse sur les sols rocailleux des montagnes, ce qui explique sa saveur profonde et complexe, avec de riches notes de bois grillé (cèdre), de caramel et de minéraux.

Selon une tradition séculaire, la première infusion n’est pas bue, mais donnée en offrande à Bouddha. La deuxième infusion se caractérise par une combinaison harmonieuse de saveurs de noix, d’arômes fruités, de notes subtiles de muscade et d’un arrière-goût doux et grillé. Avec son infusion cuivrée et sa saveur pleine et durable, le Da Hong Pao est l’un des oolongs les plus raffinés et les plus exclusifs – un véritable trésor pour ceux qui recherchent quelque chose d’unique.

Le Da Hong Pao est un oolong torréfié, c’est-à-dire qu’il est oxydé à 80 %. Il se rapproche donc plus du thé noir que du thé vert.