Description
Basilic ou Ocimum Basilicum a une très longue histoire, à la fois culinaire et médicinale.
Nous connaissons principalement cette herbe comme ingrédient de la cuisine méditerranéenne, mais cette herbe savoureuse a également un effet de soutien très intéressant sur notre digestion.
EFFET MÉDICINAL
Stimule la digestion
Stimule l'appétit
Se sentir ballonné après avoir mangé
COMBINAISON BASILIC
Peut être bien combiné avec (étoile)anis, Mélisse, marjolaine en aneth avec un estomac nerveux.
APPLICATIONS CULINAIRES
Cette herbe très savoureuse est une herbe culinaire très appréciée, notamment dans la cuisine méditerranéenne et les plats du Sud. Le basilic séché a un arôme complexe et le goût est décrit comme modérément sucré, légèrement poivré et semblable à celui d'une feuille de laurier. Idéal pour parfumer les plats du Sud.
delicieux