Chargement en cours ...

Baie de Berberis (épine-vinette) Bio – 100 gr

13 en stock

  • Nom botanique : Berberis vulgaris
  • Les barberries donnent une touche fraîche et acidulée à vos plats
  • Les baies assurent une bonne résistance et digestion
  • Issu de l'agriculture biologique contrôlée BIO-BE-01
  • Pays d'origine : Iran
  • Poids: 100g

6.50

Chargement en cours ...

Description

De épine-vinette (Berberis vulgaris)L'épine-vinette, également connue sous le nom d'épine-vinette, est une petite baie rouge vif connue pour sa saveur piquante et acidulée et ses nombreux bienfaits pour la santé. Au Moyen-Orient notamment, les baies sont fréquemment utilisées dans les salades, les plats de riz et les desserts. Les barberries sont extrêmement riches en fibres et constituent également une excellente source de vitamine C, essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire et à un puissant effet antioxydant.


EFFET MÉDICINAL
  • Soutient le système immunitaire
  • Favorise la digestion
  • Favorise l'appétit

 


INFUSION D'épine-vinette
  • Utilisez 1 à 2 cuillères à café de baies d'épine-vinette par tasse de thé
  • Ajouter les baies à l'eau bouillante
  • Laisser mijoter le mélange à feu doux pendant 10 à 15 minutes
  • Retirez le thé du feu et laissez-le infuser encore 5 minutes
  • Filtrez les baies du thé et versez le thé dans une tasse
  • Ajoutez du miel ou de la stévia au goût, si vous le souhaitez

 


UTILISATION CULINAIRE

Les barberries sont très polyvalentes dans le domaine culinaire. Ils peuvent être utilisés aussi bien dans des plats sucrés que salés. Dans la cuisine persane, les baies sont souvent présentes dans les plats de riz et les ragoûts pour ajouter une touche d'acidité et de complexité. Ils sont également utilisés pour préparer des sauces, des marinades de viande et de poisson et des chutneys.

Avertissement :

Informations supplémentaires

Poids 0.100 kg

Avis

Il n'y a pas encore de critiques

Ajouter un commentaire
Nous n'acceptons actuellement pas de nouveaux avis

Produits connexes

Sureau-bio
Promotion

Sureau Bio – 1...

Le prix d'origine était de : 8.99 €.Le prix actuel est de : 8.09 €.
aronia
Promotion

Aronia – Aroni...

Le prix d'origine était de : 6.50 €.Le prix actuel est de : 5.85 €.
Baies d'argousier bio
Promotion

Baies d'Argousier Bio...

Le prix d'origine était de : 9.50 €.Le prix actuel est de : 8.55 €.
Myrtille-bio

Myrtilles Bio...

15.99