À propos de l’Eloge des Herbes

Chers amateurs d'herbes,

Bienvenue à l'éloge des herbes ! Je m'appelle Robin et je suis très heureux de vous emmener dans un voyage savoureux à travers le monde des herbes.

Mon amour pour les herbes est profondément enraciné et m’a conduit à travers un voyage de découverte spécial. Même si j'ai une formation dans le monde des bibliothèques universitaires, j'ai décidé début 2024 de suivre l'amour et de reprendre 't Lof der Kruiden. Ce qui a commencé comme une fascination pour les propriétés médicinales des herbes s'est progressivement transformé en un voyage de découverte des saveurs surprenantes et des possibilités culinaires que les herbes ont à offrir.

Chez 't Lof der Kruiden, la qualité passe avant tout. Nous recherchons la pureté, les saveurs subtiles et l'honnêteté dans tous nos produits. C'est pourquoi nous travaillons exclusivement avec des produits biologiques et privilégions la qualité à la quantité. Nous chérissons nos relations avec les producteurs, les transformateurs et les fournisseurs qui partagent les mêmes valeurs et avec qui nous avons bâti un lien fort au fil des années.

Notre objectif est simple : nous voulons que vous profitiez de toute la richesse des herbes sous toutes leurs facettes. Que vous recherchiez des herbes médicinales, des tisanes surprenantes ou de nouvelles saveurs pour la cuisine, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin chez 't Lof der Kruiden.

Je voudrais également exprimer mes sincères remerciements à Marc Pierloot, le fondateur de 't Lof der Kruiden, qui m'a transmis l'œuvre de sa vie. Sa passion et ses connaissances m'ont inspiré et guidé, et je suis déterminé à perpétuer son héritage et à continuer de construire 't Praise of Herbs.

Alors, explorons ensemble le monde des épices et profitons des délicieuses saveurs qu’elles ont à offrir.

Cordialement épicé,

rouge-gorge