Leinsamen braun Bio – 150 gr

Leinsamen, auch Leinsamen genannt, sind die kleinen, braunen oder goldfarbenen Samen der Leinpflanze (Linum usitatissimum). Diese Samen sind seit Jahrtausenden für ihre ernährungsphysiologischen und gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Leinsamen sind reich an Ballaststoffen, Proteinen, Omega-3-Fettsäuren (insbesondere Alpha-Linolensäure), Lignanen (Pflanzenstoffe mit antioxidativen Eigenschaften) und verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin B1, Magnesium und Phosphor.

MEDIZINISCHE WIRKUNG

Unterstützend für das Herz
Fördert eine gute Verdauung
Bei Wechseljahrsbeschwerden (Frauen)
Unterstützt das Sättigungsgefühl
Stimuliert den Stuhlgang

Kulinarische Verwendung

Leinsamen können zu Müsli, Haferflocken, Joghurt und Smoothies hinzugefügt werden, um den Ballaststoff-, Omega-3-Fettsäuren- und Proteinschub zusätzlich zu erhöhen. Für mehr Konsistenz und Nährwert können Leinsamen über Salate gestreut werden.

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