Kardamomsamen Bio

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  • Botanischer Name: Elettaria cardamomum
  • Kardamom ist ein echtes Würzmittel für eine Vielzahl von Gerichten.
  • Sanft-würziger Limettengeschmack
  • Aus kontrolliert biologischem Anbau BIO-BE-01
  • GEWICHT: 75g

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Artikelnummer: K065 Kategorie:
KARDAMOMSAMEN KULINARISCH

Kardamom hat einen leichten Limonengeschmack, während das Aroma eher fruchtig ist. In Indien wird dieses besonders geschmacksintensive Gewürz als “Königin der Gewürze” bezeichnet (zu Ihrer Information: Pfeffer gilt als der König).
Kardamom wird u. a. in Currys und Likören verwendet, dient aber auch als Aromastoff in Teemischungen und verleiht Gerichten mit Früchten einen frischen, blumigen Geschmack. Oder geben Sie Kardamomsamen in Smoothies für zusätzliche Würze.

KARDAMOM MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN

Kardamom ist nicht nur ein sehr intensives kulinarisches Gewürz, dieser Königin der Gewürze werden auch eine ganze Reihe von gesundheitsfördernden Eigenschaften zugeschrieben:

  • Seine antioxidativen und harntreibenden Eigenschaften könnten zur Senkung des Blutdrucks beitragen.
  • Die in Kardamom enthaltenen Antioxidantien können dazu beitragen, die Zellen vor Schäden zu schützen und Entzündungen im Körper zu hemmen und zu verhindern = ein gewisser Schutz gegen die bekannten Wohlstandskrankheiten.
  • Bei Verdauungsproblemen
  • Kardamomsamen werden häufig zur Behandlung von Mundgeruch verwendet – unter anderem wegen der antiseptischen Wirkung des enthaltenen Cineols – und sind daher häufig Bestandteil von Kaugummi.
Auch in unserem Angebot:

Kardamomschoten

Sie finden Kardamom auch in unserem Kräutertee Meditation, Kräutertee Innere Ruhe, Gewürzmischung Gyros und Gewürzmischung Garam Masala.

Haftungsausschluss: Wir können nicht für Schäden haftbar gemacht werden, die Sie sich aufgrund von Entscheidungen, die auf Informationen dieser Website beruhen, selbst zufügen. Wenn Sie derzeit Arzneimittel einnehmen, sollten Sie diese nicht absetzen oder ersetzen, ohne vorher einen Arzt zu konsultieren. Auch während der Schwangerschaft, Stillzeit oder bei Kindern unter 2 Jahren ist es ratsam, sich vorher gut zu informieren.

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  2. Geurige zaadjes, onmisbaar (gevijzeld) in tal van gerechten. Maar ook al je neus af en toe in het zakje stoppen is al een deugd

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